Tulipa testattua kampelaa. Se on kala. Voissa paistettuna se maistui kalalta. Söin sen kanssa riisiä, partajugua ja makeaa chilikastiketta ja ainakaan tässä yhdistelmässä ei ole kampelasta pahaa sanottavaa. Eikä hyvääkään. Jos silla ei olisi ollut muusta ruuasta erottuvaa koostumusta, niin ei varmaan olisi huomannutkaan, että siellä seassa ui joku fisukin. Asiaan varmaan vaikuttaa se, ettei loppujenlopuksi oikein ollut syömisintoa, joten ei sitten jaksanut oikeasti fiilistellä ja maistella sitä kampelaa. Eli aika hukkaan heitetty testi, mutta tulipa tehtyä. Muistelen tosin, että yllättävän halpa oli. Fileenä jotain 13 euroa kilo.
Kalatestailu on siinä vaiheessa, että lähimarketin kalahyllystä on testattu kaikki mitä siellä olen villinä pyydettynä nähnyt paitsi muikku ja silakka. Ne varmaan pitää myös kokeilla, kun kerran kokeilemaan on lähdetty, mutta yleisesti kala on ollut ihan syötävää. Jostain syystä muikku ja silakka eivät vaan inspiroi yhtään. Ehkä ne on liian normaaleja tai jotain. Stockan herkkuhan on myöskin tuossa ja sieltä varmaan saa vielä jotain testattavaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti